【看見雙溪綠色文旅】故事榮獲第一屆大東北角地區永續實踐故事綠色企業業者第二名殊榮。

位於東北角的雙溪，被外界形容是新北市最沒存在感的地方，一眼難以看到文化厚度，好山好水特色被戲稱好無聊。在地青年簡淑慧回鄉，試圖帶動地方實踐綠色永續來突破困境。2018年創立「注腳雙溪」，也是「淡蘭古道」第一個服務據點，開啟一連串綠色產業的連結。優先採用友善土地的農產品，結合在地廚藝師，運用當地當季食材開發的「淡蘭飯包」，支持四家以上的小農及良品店家，詮釋著雙溪的自然、美感、療育。在綠色旅行中讓遊客了解食物履歷，自備環保用品鼓勵店家減少廢棄物及減塑，樂於做好垃圾分類，成為無痕消費的好旅人。
要永續更要紮根，注腳雙溪與雙溪高中合作推動食農教育，共備SDGs國際教育手冊，活化學校百年土地公，形成低碳單車文化走讀特色，讓外界看見雙溪文化路徑亮點。注腳雙溪永續實踐獲綠色旅行標章二星(銀級)，朝向建立在地綠色文旅服務系統，讓大家看見雙溪——綠色品牌生態系。
注腳雙溪與在地農友與店家合作開發在地特色食品、綠色單車旅遊行程、食農體驗行程、設計淡蘭飯包體驗等，過程中串聯6家有機友善小農、2家農產品及食農體驗場域合作、與7家在地良品店家、2位在地廚藝師合作，也推動在地業者響應無塑消費。透過這些永續實踐行動，截至2023年至少有4家國際旅行社邀約合作、2022第四屆亞洲步道大會活動在台灣，140位國際登山旅人到訪雙溪，也採用注腳雙溪開發的淡蘭飯包。
注腳雙溪與在地不同利益相關團體合作，將在地特色透過體驗遊程、淡蘭飯包分享給到訪雙溪的旅人。