綠色行動的創新與決心_雲品溫泉酒店

雲品溫泉酒店是台灣第一家五星級飯店通過GSTC標準之國際永續飯店認證(2019)，也通過台灣環保飯店認證金級認證，經營團隊並未因為認證取得則停下腳步，而是籌畫將飯店房間的寶特瓶裝水全數替換成非一次用的飲水裝置系統。

協會曾經輔導台灣部分旅宿業(5-60間房)，經驗值統計90%的業者都表示無法取消塑膠瓶裝水服務，擔憂客人抱怨，雲品溫泉酒店有211間客房，管理階層大刀闊斧地找出替代服務策略，取消房間內塑膠瓶裝水的供應讓從事永續顧問的專業者感受到其決斷力與決心。取而代之的方案，是讓顧客滿意的氣泡飲水機，來降低遊客可能產生的不滿。211個房間，每日可服務 500位以上的客人，一個月可以減少約1.5萬寶特瓶垃圾，一年可以減少18萬寶特瓶垃圾。

雲品溫泉酒店團隊的永續實踐不僅只在瓶裝水，也包含永續旅遊許多面向。筆者本人過去因工作與生活型態，在台灣旅遊極少下榻高級飯店，過去二十年多選擇民宿作為旅遊休憩點，而在了解雲品團隊許多用心經營的細節後，被其用心所感動，讓我與家人以實際的消費行動入住，支持用心企業的創新與決心。

雲品溫泉酒店自2019年取得認證後至今已邁入第6年，6年期間陸續推動許多內部的永續行動，如外賣手搖飲杯的垃圾減量，由飯店與周邊手搖飲店合作，製作可以清洗之可再利用之循環杯，降低員工外送手搖飲產生的垃圾，也與好盒器合作提供全省租借杯子的網絡服務。