【讓持續的紀錄，成為進步的基石】故事榮獲第二屆大東北角地區永續實踐故事綠色企業業者第二名殊榮。
逸閒居民宿位於新北市貢寮區的卯澳村，這裡擁有豐富的漁村資源與生態環境，當地居民積極投入老建築保存與海洋復育，讓這片純樸土地充滿生命力。民宿經營者Amber小姐為漁村後代，2015年將其爺爺於1993年興建的洋樓改建為逸閒居民宿，希望延續家族記憶，也讓更多人看見卯澳之美。
然而，Amber在創業初期面臨許多挑戰；原建物使用高耗能設備，加上海風與東北季風導致設備容易鏽蝕，維修費用高昂，而村落偏遠、缺乏維修資源，也進一步提高經營難度。Amber因此在2016年啟動「節能省電、減少碳排」計畫，從實際經驗中找出問題根源，建立長期記錄、分析與監控機制，根據數據靈活調整策略，朝永續經營邁進。她期望逸閒居能成為國際認可的環保典範，也讓世界看見台灣小型民宿的環保實力。
在節能方面，Amber先從主要耗電設備著手，逐步更換為一級能效的變頻冷氣與環保冷媒，搭配電風扇使用，以減少冷氣負擔。全館照明設備全面汰換為LED燈具，並設置獨立插座與開關，確保房間無人使用時電源能完全關閉。此外，定期檢修常用電器，降低待機耗能，並改採「兩段式時間電價」，有效避開尖峰時段用電，節省成本的同時也減少對電網的負擔。經營策略也同步調整，經營型態轉為包棟，降低每位旅客的平均能耗，使能源利用更集中有效。從2017年起便顯現成果：當年夏季電費比2016年下降31.4%，減少約1192公斤二氧化碳排放；至2023年，同期電費更較2016年下降逾41%。即使台灣電價自2016年上漲了22%，逸閒居的電費支出卻逆勢下滑，2023年夏季用電平均成本比2016年降低36.65%，全年平均成本也下降31.62%。在台灣電價逐年上漲的背景下，能夠穩定降低電費，顯示各項節能措施的實質成效。尤其2023年起實施的「兩段式電價」，讓旅客集中於離峰時段入住，更進一步降低用電成本，也支持電網穩定運作。
逸閒居民宿的轉型故事，不只是民宿的節能實踐，更是對家鄉、文化與環境的深刻回應。在資源有限的情況下，透過持續記錄、調整與創新，Amber讓一間小民宿走出屬於自己的永續之路，也為台灣環保永續注入一股溫柔而堅定的力量。
