頭城休閒農場 –【綠色廚房】牽起在地友善生產者與消費者
【綠色廚房牽起在地友善生產者與消費者】故事榮獲第一屆大東北角地區永續實踐故事綠色企業業者第一名殊榮。 頭城農場擁抱森川里海的豐富資源，四十多年來始終秉持「向大地學知識、向萬物交朋友」的理念，設計出融合自然與文化的遊程，歡迎來自國內外的旅客。然而，面對遊客慣於壓低服務價格的課題，支持在地友善農漁業的理想，時常面臨挑戰。 […]
日月潭從循環開始 跟一次性飲料杯說再見
日月潭從循環開始 跟一次性飲料杯說再見 過往日月潭國家風景區管理處與轄內業者每年合作舉辦淨潭活動時發現，所清理出的垃圾大部分是塑膠、寶特瓶及飲料杯等；去年(2021年)因大乾旱造成潭底裸露，及中部地區因缺水所進行限水措施，更讓在地人警覺氣候變遷的巨大影響。 有鑑於台灣每年用掉約40億個一次性飲料杯，衍生出4.7萬公噸垃圾量，日管處帶頭從源頭減量思考，發起「減少使用一次性用品」行動，導入「循環杯借用系統」及「友善奉茶行動」，除了設置3處循環杯自助歸還站外，更有16間轄內店家主動參與循環杯免費借還行列、超過50家業者加入友善奉茶行動。 […]
注腳雙溪 – 看見雙溪綠色文旅
【看見雙溪綠色文旅】故事榮獲第一屆大東北角地區永續實踐故事綠色企業業者第二名殊榮。 位於東北角的雙溪，被外界形容是新北市最沒存在感的地方，一眼難以看到文化厚度，好山好水特色被戲稱好無聊。在地青年簡淑慧回鄉，試圖帶動地方實踐綠色永續來突破困境。2018年創立「注腳雙溪」，也是「淡蘭古道」第一個服務據點，開啟一連串綠色產業的連結。優先採用友善土地的農產品，結合在地廚藝師，運用當地當季食材開發的「淡蘭飯包」，支持四家以上的小農及良品店家，詮釋著雙溪的自然、美感、療育。在綠色旅行中讓遊客了解食物履歷，自備環保用品鼓勵店家減少廢棄物及減塑，樂於做好垃圾分類，成為無痕消費的好旅人。 […]
礁溪山形閣 – 結合在地與環保的中秋創意禮盒
【結合在地與環保的中秋創意禮盒】故事榮獲第一屆大東北角地區永續實踐故事綠色企業業者第三名殊榮。 礁溪山形閣本著將綠色旅遊做為品牌的初心，期許在地的觀光旅遊上盡一份心力，也以回饋在地文化與生態、支持友善耕作小農的方式行動。疫情期間，恰巧2021大東北角地區卯澳漁村針對在地特產石花菜進行產業形塑，希望透過在地物產販售提供社區老人供餐的資源。因礁溪山形閣地理位置處於大東北角範圍，主管與團隊開始討論超越傳統形式的中秋禮盒，向卯澳社區採購石花菜，同時向台灣在地其他小農採購檸檬、蜂蜜與鳳梨乾，製作2021年的中秋節禮盒，包裝也朝向減塑發展；次年中秋節禮盒更設定以大東北角在地物產作為主軸，進行在地採購，設計具在地特色與永續旅遊概念的中秋禮盒。 […]
明慶農產運銷合作社 – 幫銀柳找回綻放一百公頃的期待
【幫銀柳找回綻放一百公頃的期待】故事榮獲第二屆大東北角地區永續實踐故事一般企業業者第一名殊榮。 「銀柳」，花殼艷紅、花苞潔白，花語「自由」，並富有「招財」含意，是重要的華人年節花卉。95%以上的銀柳都種植在宜蘭縣三星鄉，是縣內特有的花卉作物，早年種植面積超過一百公頃以上，曾是三星鄉重要的外銷花卉，為臺灣和花農帶來豐沛的外匯收入。但是，近年來受到他國以量制價的打壓，三星鄉的銀柳市場逐漸萎縮，再加上在地花農和人口逐漸高齡化，導致銀柳的耕種面積漸漸消失，截至2022年的統計，銀柳的種植面積僅剩35公頃。 […]
全聯善美的 – 傳藝柑仔龜-復興即將失落的民間藝術，再現經典
【傳藝柑仔龜-復興即將失落的民間藝術，再現經典】故事榮獲第二屆大東北角地區永續實踐故事綠色企業業者第一名殊榮，並入圍2024年全球百大目的地故事，於2025年拔尖獲得「ITB柏林旅展綠色目的地故事獎」文化與傳統類別獎項第3名。 龜山島，可在宜蘭的許多地方都能遠眺看到。龜，象徵好運和平安，牠的形象在宜蘭當地文化和傳統習俗中隨處可見。每年農曆一月十三日（關聖帝君飛升日）至十六日，宜蘭礁溪協天廟舉辦春祭大典，祭典中最大的特點是以藤編織一大四小的龜狀竹籠，內部填裝宜蘭盛產的柑橘，舉辦「橘子龜會（乞龜祭儀）」。柑仔龜（乞龜）文化已有近一甲子的歷史，柑橘不僅具有吉祥如意的寓意，在地居民以其自家的豐收來感謝神恩，祈求來年順遂，祭拜後分享供品及福氣，富含友善循環的在地分享文化。但在年輕人口外移影響下，這項珍貴的文化資產面臨世代傳承斷裂、編織技藝失傳、祭典轉譯難，以及每年僅在元宵節當天舉辦儀式等問題，讓全臺能完整看到柑仔龜文化的舉辦僅剩礁溪協天廟。 […]
樸實轉譯太魯閣文化_布洛灣山月村
樸實轉譯太魯閣文化_布洛灣山月村 太魯閣布洛灣山月村飯店(以下簡稱山月村)是台灣在2012年第一家通過國際STEP永續生態認證銅級標章的本土飯店。不僅在環保與減碳方面每年都有新的進展，更值得學習的是村長的經營理念讓山月村在當時CSR還沒普及的年代，就有「企業責任」的行動做為，讓山月村成為協會在台灣起動永續旅遊堆展的一個標竿模範，村長二話不說地允諾一起推動國際認證，在那個年代，成為永續旅行協會夥伴持續被拒絕的現實情境下的一盞明燈。 […]
來宜蘭迺菜市場 – 產地到餐桌間的「市場生活博物館」
【來宜蘭迺菜市場】故事榮獲第一屆大東北角地區永續實踐故事一般企業業者第二名殊榮。 2006 年雪山隧道通車後，台北到宜蘭變得更近，卻也讓農田消失得更快，取而代之的是一棟棟農舍。週末都市人潮湧入，交通壅塞，農業價值被土地價格取代，青年離開，農村失去活力。整體社會過度集中都市發展的思維，也讓年輕人從小沒有親近土地的機會。 「年輕人，不是不喜歡農業，只是沒有經驗。」 […]