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好旅宿問卷(Questionnaire for Enterprise)

台灣旅宿業永續(生態)發展問卷調查~Questionaires for Enterprises 台灣永續旅行協會將國際永續認證準則進行簡化,讓旅遊同業能透過較輕鬆簡單的方式,來認識永續元素。下列問卷的設計依據國際永續旅行協會(Sustianable Travel International)之國際生態認證標準基礎,進行問卷設計,期盼透過此份問卷作為國際永續旅行資訊交流的起點。 敬啟者: 您好,懇請 貴單位撥冗協助國際永續旅行協會台灣分會(台灣永續旅行協會)進行台灣旅遊產業永續發展研究,關於永續旅行(Sustainable Travel)的基本定義為:「在旅行時設法降低對於自然環境和社會文化的衝擊,並促進旅遊地社區經濟發展。」本問卷依據國際永續旅行協會(Sustianable Travel International)之國際生態認證標準基礎,進行問卷設計,期盼透過此份問卷作為永續旅行資訊交流的起點。 台灣永續旅行協會秘書長 鄭丹妮 敬上  一、 環境經營發展(Business Model) 1.1 貴單位是否有提出永續或環保的目標或願景?   是  否 1.2  貴單位是否有訂定永續發展政策或操作手則? 是  否 二、顧客宣導與回饋(Guest Experience) 2.1 貴單位是否有在網站、文宣或公共空間等,對遊客進行愛護鄰近區域環境與文化宣導? 是  否 2.2 貴單位是否有提供遊客意見反應之管道? 是  否 2.3 針對遊客意見及客訴, 貴單位是否有訂定處理準則?  是  否 三、工作場所(Workplace Practices) 3.1 貴單位是否符合政府相關法令規章,並定期更新相關執照? 是  否 3.2 貴單位是否有指派專人負責永續發展相關事務(如:環保、節能減碳、社區回饋、社區文化保存等)? 是  否 3.3 貴單位所有員工之薪資是否皆符合或超過勞基法訂定的最低薪資? 是  否 3.4 貴單位所有定期提供員工接受至少兩小時以上之相關低碳旅遊訓練課程(如:無痕山林LNT訓練課程、永續旅行協會訓練)? 是  四、營運管理(Operations) 4.1 貴單位是否有做清楚的垃圾分類標示? 是  否 4.2 貴單位是否有定期記錄垃圾量(包含一般垃圾及資源回收垃圾)? 是  否 4.3 針對廚餘, 貴單位是否有再利用計畫(如:堆肥製作)? 是  否 4.4 貴單位是否有訂定影印紙回收或雙面影印之相關政策? 是  否 4.5 貴單位是否不主動提供一次性之清潔產品(如:牙刷、牙膏、肥皂、沐浴乳…等)? 是  否 4.6 貴單位房間是否有設置類似提醒–「對連續住宿者不主動提供被單或浴巾之更換」? 是  否 4.7 貴單位是否有清楚記錄所有營運中使用之化學清潔用品,並了解其成分是否會造成環境污染? 是  否 4.8 貴單位是否不主動提供瓶裝水? 是  否 [...]

2012-07-22T01:47:25+08:0022 7 月, 2012|好旅人/好企業 試水溫問卷|

旅人善行(Travelers’ Philanthropy)

旅人善行( Travelers' Philanthropy) 提供消費者及旅行業者另一種實踐的方式,它不再僅只是單純的討論旅行計劃時或旅程中可以選擇或實踐的方向,而是更進一步地選擇捐出金錢、時間、才能,以期保護他們造訪地方的文化與環境, 或為之帶來正面助益。這種自發性的社會運動也就是所謂的「旅人善行」( Travelers' Philanthropy),也有人稱之為責任旅行(Responsible Travel)。 不管是「旅人善行」或一般人常聽到的「責任旅行」,能夠藉由提供工作機會、教育與專業訊練機會、醫療照護、環境保護等方式幫助發展地方社區、保存生物多樣性、並為地方帶來社會文化與經濟方面的進步。 旅人善行( Travelers' Philanthropy) 這個名詞是由永續旅行企業組織(Business Enterprises for sustainable travel, BEST) 成員 Michael Seltzer 所創造,該組織在2001、2002年召集專家及業者進行小型討論會議,同時開始向業者與消費者推廣旅人善行(Travel Philanthrophy)的觀念; 2003年由於永續旅行企業組織(BEST)結束經營,因此旅人善行推廣的業務轉由生態及永續發展中心(Center on Ecotourism and Sustainable Development, CESD) 負責,CESD接手後於 2004年開始舉辦第一次公開的旅人善行研討會,直至今日。 國際永續旅行協會(STI)的旅人回饋計劃(其中包含有台灣的旅人善行計畫) https://sustainabletravelinternational.org/documents/op_travelersphilanthropy.html 生態及永續發展中心旅人善行網站(CESD) http://www.travelersphilanthropy.org/index.html 生態及永續發展中心(CESD)旅人行善社區計劃 http://travelersphilanthropy.org/community-projects/community-projects.shtml 旅人善行地行動以不同方式呈現,除了捐款,還可以捐贈自己的時間、勞力及專業才能,結合旅遊與志願服務,參與海、內外志工計畫,更有Stay Another Day捐贈時間的行善方式型(目前推廣地點有柬埔寨、寮國及越南),鼓勵旅人多停留幾天,讓在地組織帶你更深入認識旅遊地,教導旅人如何共同保護當地環境文化,同時也作為一種對地方的回饋。 志工假期在海外早於六零年代即開始推動,比較廣為人知應該是在九零年代之後,近年來更與永續及旅人善行等議題結合,以一種更多元的面貌讓旅人對於我們所居住的地球盡一份心力。 Stay Another Night www.stayanotherday.org  摘錄自生態及永續發展中心旅人善行網站 海外志願服務資訊  國際慈善住宅志工1976 http://www.habitat.org/eca/ (國家地理雜誌-永續旅行的最佳指南推薦) 美國多文化融合海外志工1995 http://www.crossculturalsolutions.org/  (國家地理雜誌-永續旅行的最佳指南推薦) 美國志工旅遊1958 http://www.voluntourism.org/  (生態及永續發展中心旅人善行網站推薦) 英國國家基金會1895志工假期 https://www.nationaltrust.org.uk/main/w-trust/w-volunteering/w-workingholidays.htm 英國保育信託一日志工(BTCV) 1959 http://www2.btcv.org.uk/display/our_mission 英國社區服務志工(CSV)1962 http://www.csv.org.uk/(英文) http://www.icye.org.tw/article.asp?ArticleID=55(台灣國際青年文化交流協會CSV中文介紹) [...]

2012-07-21T11:05:56+08:0021 7 月, 2012|認識永續旅行|

永續旅行加油站

永續旅行加油站~  全球談永續的濫觴 -- Agenda 21 & 里約宣言 談到「永續」(Sustainability)的第一份全球聯合國文件,可以先了解1992年6月於巴西里約熱內盧(Rio de Janeiro) 舉行的「地球高峰會--聯合國環境與發展會議」 (United Nations Conference on Environment and Development, UNCED),由178個與會國家所認可簽訂的廿一世紀議程(Agenda 21)及里約宣言。 廿一世紀議程(Agenda 21)是一個行動計畫,目的在提供從1992年起至21世紀,一個能確保地球永續未來的藍圖。 聯合國官方網站廿一世紀議程(Agenda 21)英文資料  里約宣言繁體中文文件  廿一世紀議程(Agenda 21)簡體中文目錄 永續旅遊的Agneda 21實踐 依循廿一世紀議程(Agenda 21)的實踐目標,1995年10月於倫敦,世界旅遊組織(The World Tourism Organization, WTO)、世界旅遊及旅行業理事會(The World Travel and Tourism Council, WTTC)及聯合國地球議會(Earth Council)聯合發表「旅遊及旅行業者邁向環境的永續發展之廿一世紀議程」(Agenda 21 for the Travel and Tourism Industry : Toward Environmentally Sustainable Development),致力於改善旅遊業的產業環境,讓旅遊業發展更具永續性。1998年7月聯合國經濟暨社會委員會於第四十六次大會決議,訂定2002年為「國際生態旅遊年」,由世界旅遊組織及聯合國環境規劃署(United Nations [...]

2012-07-21T10:57:22+08:0021 7 月, 2012|認識永續旅行|

Action! 永續旅行小撇步

永續旅行小撇步~做一個永續旅人  ~行前~ 出遊前不要隨便拔冰箱插頭喔! 雖 然大家都說出遠門前把不需要用的電源都拔掉,但冰箱電源可是要三思而後拔,因為冰箱運作時的溫度有助於其壽命的延長。建議出遊一個月以上可以清空冰箱 --->擦拭乾淨然--->插頭拔掉;出遊一個月內,則可考慮把冰箱不吃的食物清理一下,減少負荷,但不一定拔插頭。(普遍建議若冰箱長時間 不接電,兩個月最好把冰箱插上電源運作,作為保養。) 有想過每日報紙訂閱也可以捐贈嗎?? 當你計畫一個月以上的遠行,一種可以避免讓日報塞爆你家的信箱又可以做善事的方法,不仿試著讓送報生把報紙送到社會福利機構。與其他人分享。 行前規劃,減少迷路又減碳  雖然旅行中可能會發生許多有趣的意外,但妥善規劃行程可避免發生如開車走錯路或是搭乘錯誤車班的事情發生. 如果你有PND(導航裝置)的話可以在事前先規劃遊玩的景點及各式POI(趣味點),免得到了當地還要開車逛大街,浪費汽油. 或是可以在Google map上先遊覽一番再出發,都不失為節省時間及能源的好方法。(台北縣,Philip Lee) 做深入式定點旅遊,減少因交通產生的廢氣及能源消耗,並可深入瞭解當地特色。減少參加大拜拜式的美食主題活動,例如鮪魚季、曼波魚季,因為這代表該物種會因為這種淺盤式的主題旅遊,被實用、捕捉,以致於減少數量甚或滅絕。(台南縣,LITTLHAN)  ~打包~ 減量打包,輕便+耐走 衣服攜帶以輕便、舒服、易排汗、易清洗及易乾為主,盡量自己清洗衣服;腳上穿的則是要耐走,讓你可以上刀山下油鍋,最好還可以參加宴會。 上帝也瘋狂的啟示 記得上帝也瘋狂電影中,一瓶從天而降可樂瓶子所發展出的故事,有些發展中國家還沒建立起回收廢電池或空瓶子的機制,在到訪這類國家旅行時,行前的物品準備就需要特別思考,如:廢電池的處理、使用充電式電池、旅行隨身包的瓶瓶罐罐可否在旅遊地回收。 永續又衛生的旅行食具 去哪裡都一樣,建議自行攜帶的東西有: 寬口鋼杯(當碗或當杯子兩相宜) 耐冷耐熱水壺(或保溫瓶) 環保湯匙筷子 小沙布巾(擦嘴巴用) 在飛機上、火車上的供餐都多採用免洗餐具(湯匙叉子刀子等),若是我們可以少用一些免洗餐具,就能夠節省更多的資源;不論到訪未開發國家或是已開發國家,這些食具都相當方便,特別是身為筷子民族的我們,隨身攜帶筷子真是妙用無窮,還可發揚國粹。  旅行有三寶 雨傘(帽子)、毛巾、扇子(熱水袋) 雨傘(帽子)可以遮陽遮雨,減少塑膠雨衣的購買;毛巾除了可以擦汗、擦手外,還有許多其他功能;至於扇子與熱水袋的選擇就看旅遊地位於寒帶或熱帶。 特別是台灣少見的熱水袋(water bottle),非常適合在寒帶地區使用,晚上抱著它入眠很舒服,也比開一整晚暖氣或是使用暖暖包更環保,甚至還聽過單車旅行者拿它兼做水壺(有點克難),一舉兩得。 一定不能忘記的~~摺疊式環保袋 每個人幾乎無法一天不碰觸到塑膠袋產品;全球每一分鐘平均有一百萬個塑膠袋被使用,而含聚乙烯成分的塑膠袋需要1000年的時間才有辦法分解(資料來源: reusablebags.com),旅行時別忘了隨身帶折疊式環保袋,可別小看聚沙成塔的效應。 不怕丟臉,到處借東西 有時候旅行的東西可以 向朋友借,例如不同格式的插座,不需要自已買了,問一問週遭的朋友一定會有. 另外如果要去寒帶地區,雪衣這些東西或許就躺在親戚朋友的衣櫃裡,只要用後清洗乾淨,我想他們是很樂意出借的. 還有像是旅行箱,小包包等都可以比照辦理. 這樣一來不用花錢重複購買,也可以物盡其用。(台北縣,Philip Lee)  ~交通~ 汽車+腳踏車套裝行程 當您的旅程一定需要開汽車,像是從台北到花蓮、宜蘭等,兩天一夜的旅行,可以考慮攜帶折疊腳踏車(或腳踏車+腳踏車架), 到了當地便不用繼續開車, 可以騎著腳踏車走訪鄉間小路。若您到訪之處有提供腳踏車出租,也可以到當地再租用。 註:在此要提醒的有-車頂式腳踏車架若不使用時裝在車頂上會增加車子耗油量。另,車尾式腳踏車架使用時需注意避免檔到車牌。 慢遊 ~ 步行 + 公車  旅行應該慢慢地品味體驗一個不同於自己文化的地方,除了那些入族式的觀光景點,試著留下一些些時間讓自己慢步於在地生活的腳步中,或是搭上公車慢遊。通常公車是最便宜的大眾運輸工具,也是比較不會讓中老年人迷路的大眾交通工具。 [...]

2012-07-21T10:50:33+08:0021 7 月, 2012|認識永續旅行|

STI 執行長Brian寫給台灣讀者的話

STI 寫給台灣讀者的話 (STI CEO's Words to Taiwan Friends) 本文摘錄自樂活旅行家網站 親愛的旅行家們: 台灣的工作夥伴邀我替樂活旅行通訊首刊寫些話,我義不容辭地就答應了,因為我們對於推廣華文社群的永續旅行意識,都擁有一致的願景。 當與Samatha Huang在 2007 年初次接觸 STI(國際永續旅行協會),並且表達他們想在台灣、中國推廣責任旅遊概念的熱切渴望時,我們非常興奮、也樂見有生力軍和我們一起為更好的世界而努力。值得一提的是,當時我們正好在中國騰冲縣展開小規模的重新造林計劃,此計劃也公認符合京都協議書下的 Clean Development Mechanism 機制。 由於曾經親自造訪中國地區,使我個人得以理解在亞洲地區推廣永續發展的殷切需求,因為經濟成長儼然成了終極的目標,即使不惜以環境保護和文化遺產保存作為代價。基於可見未來所能企及的計劃成長與規模,我們樂於看見華文世界將選擇對永續作出更有意義的貢獻。此外,我們也致力於協助促進華人旅行和觀光產業內部的相關程序。幸運的是,這不但將是最能存續的選項,也將是業界的未來,更與經濟榮景緊密連結在一起。 台灣的夥伴們,將和我們一樣擁有耕耘華語社群的熱誠,他們也相信旅客和旅行公司能帶給所造訪的旅行目的地之正面貢獻。如此攜手努力,我們將提供各種方案與服務的規劃,讓您在旅行時可以讓當地變得更好。 在我們所生活的全球化世界中,旅遊產業的領袖們正體認到所有事情都是彼此相連的--我們的作為也會影響其他人。我們期待著和樂活旅行家的夥伴們攜手合作,確保旅行和觀光將在華語族群和你們的環境產生正面的效益。我們將攜手努力,讓這個世界更不一樣。 生機永續, 國際永續旅行協會(STI)主席 Brian T. Mullis

2012-07-21T10:45:04+08:0021 7 月, 2012|國際永續旅遊組織|

認識STI 國際永續旅行協會

國際永續旅行協會簡介  ~Sustainable Travel International ~   國際永續旅行協會(Sustainable Travel International, STI) 2002年於美國奧瑞岡成立,為全球觀光旅遊業尊敬的501(c)(3) 非營利組織,其宗旨為推動旅人與企業對地方居民及環境的關切、瞭解和尊重。  不可諱言的,國際永續旅行協會擁有來自一百五十個國家的38,145名電子報訂閱用戶、5000多名Facebook粉絲、2000多名Twitter粉絲,以及12,500 以上國際媒體聯絡名單,不但被美國觀光旅遊業視為在「生態」、「永續」及「觀光」業領域最佳資訊及資源提供者,也成為永續合作夥伴媒體曝光的正向管道。 僅以2008年為例,曾專文報導國際永續旅行協會的美國媒體包括:華爾街日報、紐約時報、Outside Magazine、洛杉磯時報、時代雜誌、 CNN.com、 USA Today, 美國新聞與世界報導、 Sirius Satellite Radio、KGNU.org、 NPR、 Travel + Leisure、 Men’s Journal,及 Condé Nast Traveler等。 除在傳統媒體方面的推廣努力外,國際永續旅行協會網站也提供豐富永續觀光及教育資訊服務。共有 www.sustainabletravelinternational.org、 http://www.responsibletravelreport.com/sti-news/blog/blog-home、http://www.sustainabletourism.travel/。 每個月創造超過五萬名訪客人次,及五十萬網頁瀏覽次數。 為更進一步推動並支持觀光旅遊業邁向永續發展的目標,國際永續旅行協會自成立後也致力於與抱持相同理念的組織合作。至今,國際永續旅行協會已與位於美國、拉丁美洲、歐洲、亞洲及非洲超過二十個公共組織、私人企業及大專院校有正式合作,例如喬治華聖頓大學、全球領先之飯店集團(The leading Hotels of the World)、全球領先之線上旅行社(Virtuoso)、以及美國農業部林務局等。此外,國際永續旅行協會是美國國家地理學會永續旅遊地中心(Center for Sustainable Destination)共同推廣永續精神的夥伴,也是英國AA綠色出版(Green Rooms, AA Publishing)與國家地理學會綠色指南(Green Guide)出版品中所推薦的永續推廣單位。 國際永續旅行協會並透過永續教育推廣、碳中和計畫、旅人善行、STEP永續生態認證標章(Eco-Certification),與顧問服務等實踐對地球的永續理念(詳見附件)。 為讓永續的發展更全球化, 2008年國際永續旅行協會台灣分會在台灣成立,並於2011年正式申請登記為「台灣永續旅行協會」,致力於旅遊消費者與旅宿業者的永續實踐推廣,讓台灣也成為地球永續保護者的一分子。目前花蓮太魯閣立德布洛灣山月村已進入第一階段的國際STEP永續生態認證(STEP Eco-Certification),成為台灣本土飯店與國際永續生態經營接軌的創新模範。 附件-國際永續旅行協會服務內容概述 1.永續教育推廣 國際永續旅行協會致力提供消費者、旅遊業者及企業推動永續發展的推廣工具及資源,如:提供超過五百家希望在營運中導入社會責任實務的企業《永續旅行及觀光指南》(Guide [...]

2012-07-21T10:42:06+08:0021 7 月, 2012|國際永續旅遊組織|

立德布洛灣山月村以企業社區責任與環保並重的永續飯店

立德布洛灣山月村以企業社區責任與環保並重的永續飯店 立德布洛灣山月村成為台灣第一家邁入國際STEP永續生態認證標章(STEP Eco-Certification)的本土飯店。立德布洛灣山月村這個純正的MIT旅館在2012年國際地球日之前,交出了兩年來與國際永續旅行協會(Sustainable Travel International, STI)及台灣永續旅行協會合作的成績單:正式進入國際永續生態認證標章的行列。 STEP永續生態認證(STEP Eco-Certification)不僅針對旅遊業者在環保與減碳方面進行量化評鑑與認證,更重要與困難的是STEP認證特別著重旅遊業者對於在地區域的「企業責任」,強調業者對於在地自然環境、社會文化與社區經濟的保護與回饋的永續平衡發展。立德布洛灣山月村(以下簡稱山月村)的硬體設備或許無法闢美國際連鎖五星級飯店的豪華;但村長與全體工作夥伴長期對於在地太魯閣族文化保存、地區周邊原住民族的關懷照顧,以及與在地藝術家合作展售在地藝術產 2010年開始,山月村鄭明岡村長開始與國際永續旅行協會、台灣永續旅行協會合作,共同針對國際永續生態飯店的標準進行自我檢核與永續經營的規劃。為什麼需要兩年呢? 永續生態的飯店經營發展並非僅只是紙上作業,雙方透過階段性的討論以循序漸進的方式,讓飯店經營從體質內與STEP國際永續標準接軌;值得分享的是,STEP國際認證並非是山月村永續生態實踐的終點,相對的這是一個起點,一個與國際永續生態觀念接軌的起點;特別是對於住客來自全球的山月村,往往讓遊客有置身異國的錯覺,對於喜愛山月村的國際旅客來說,山月村環境保育、文化保存、社區責任的永續行動,超越了語言隔閡,與近聯合國及世界旅遊組織重視旅遊業者的永續(Sustainability)與責任(Responsibility)的趨勢相符。品,支持社區經濟等等的努力,絕對是台灣旅遊業界的翹楚。國際永續旅行協會(STI)是全球觀光旅遊業尊敬的501(c)(3) 非營利組織,其STEP永續生態認證(Eco-Certification)為目前旅遊產業認證標章中少數由非營利組織所主導,也是第一個被全球永續旅遊會議(Global Sustainable Tourism Council ,GSTC)所正式認可的認證標準, STEP永續生態認證是一套與山月村共同成長的國際規章,讓山月村的經營能夠依循全球永續生態標準,不斷地在飯店永續生態經營上持續前進的方法,以鼓勵與支持為出發的國際綠色旅遊認證標章。on)在2007年被一項由聯合國基金會進行的研究,評定為類似認證計畫中最高等的認證系統,值得一提的是這套系統是目前全球 旅遊如同一個全球運動,佔全球產值近十分之一,如果旅遊業者與消費者能夠在旅遊活動的過程中,降低對於環境與文化的負面影響,增加對於在地社區的回饋,不僅能夠達到節能減碳、文化保存、增進社區經濟發展,更能有效推動台灣魅力小鎮能永續的經營,讓全球各地的遊客分享台灣之美,也讓下一代子孫繼續擁有台灣獨特的觀光資產。 立德布洛灣山月村網址 http://www.leaderhotel.com/blw/leadervillage/index.html

2012-06-08T12:44:08+08:008 6 月, 2012|台灣好旅行分享, 台灣好飯店|

為何要支持永續旅行?

為何要支持永續旅行 您在旅行中的每一個腳步,對於地球的永續發展都很重要! 近年來,全球氣候變遷與全球溫室效應已經成為不斷被討論的議題,報章雜誌上常見「南極冰急劇融解、北極熊族群瀕危」等斗大的標題,令人怵目驚心。但除此外,全球氣候的變遷又與旅遊、甚至和你我有什麼關係呢? 據相關資料統計,每年旅遊產業佔全球生產總值的10%,可說是全球最大的產業,全球有10%以上的人口從事旅遊業。2005年全球有8億8百萬旅遊人次,估計2010年會達到10億。在1950年,世界上旅遊人口有兩千五百萬人次,到了2007年上升至九億人次,相較於2006年成長了7%。WTO預測,在十五年間旅遊人口的數字將會攀升至十五億。(以上資料節錄自Sustainable Travel International) 永續旅遊與生態旅遊發展於1970年代,當時由於許多觀光景點的文化與生態資源遭到破壞,國際上因而開始強調[不該因旅遊而過渡犧牲生態環境資源]的聲音,而開始有所謂「責任旅遊運動」(Responsible Travel Movement);發展至今,適度減少碳排放量或追求其他永續性的旅行方式,已成為越來越強烈的國際訴求;近年來也有越來越多有遠見的媒體、名人以及業者,投入鼓吹永續旅行的行列。 […]

2012-05-24T14:56:14+08:0024 5 月, 2012|認識永續旅行|
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